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季節の浅漬

旬の野菜のみずみずしさを活かしながら、
「漬ける」ことで新たな魅力を引き出しています。

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フルーツ大根

果物の酸味、
甘味とシャキシャキの皮付き大根の食感を
組み合わせた季節限定の浅漬けです。

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東京みやげ

江戸の粋が詰まった日持ちのよいお漬物。
味わい深く、歯切れよく、ご飯のおともや
お酒のあてにも
おすすめです。

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「漬ける、を新たに」

昭和28年「銀座若菜」は東京・銀座に店を構え、人が集い、文化が交差するこの地から、
お漬物本来の価値を追求してまいりました。

漬ける、を考え
漬ける、を楽しみ
漬ける、をともに味わう

シンプルだけど、深くて、自由で、面白い。
私たちはお漬物の魅力をあらためて見つめ直し、食卓の未来をお客様と一緒につくっていきます。

コンセプトイメージ

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ぬか床クラブ ハマる人続出!?
ちょっとしたトラブルの対処法や、美味しく漬けるためのポイント、おすすめの野菜などを紹介しています。

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銀座店

電話番号 03-3535-1841
住所 〒104-8212 東京都中央区銀座4-6-16 
銀座三越(B2F
営業時間 10:00~20:00

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