チーズの酒粕漬 -ドライフルーツ- （60g）

洋と和の発酵の旨みが融合。
吟醸酒粕の芳醇な香りの和チーズにドライフルーツの甘みを合せました。

おつまみにデザートにも嬉しい華やかなチーズです。

北海道産クリームチーズを最高級の吟醸酒粕と芳醇なみりん粕の漬床でじっくりと熟成させました。季節限定のフレーバーとして、甘みと食感が楽しいドライフルーツを練り混ぜたプレミアムチーズです。
見た目もかわいらしく、季節のプチギフトとしてもおすすめの一品です。

チーズは、北海道の恵まれた自然の中で育まれた良質な生乳を100％使用し、塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいに仕上げた贅沢なクリームチーズを使用しています。
粕床は、家伝の奈良漬に使うものと同じ伝統的な製法でつくられます。
フレッシュなチーズにほのかな酒粕の香りがただようふくよかな味わいは、白ワインやシャンパンなどによく合います。

パンやクラッカーに塗ったり、フルーツと合せるのもおすすめです。そのまま簡単なオードブルにも、酸味のあるフルーツと合わせてシャンパンのお供やデザートとしてもおすすめです。

【銀座のチーズ】
お漬物の伝統を大切にしながら、新しいチャレンジも続けてきた若菜のラインナップに新しく加わった「銀座のチーズ」は「チーズの味噌漬」と「チーズの酒粕漬」の2種類ございます。伝統漬床と新素材のチーズを合わせることで、伝統と新しさが融合しながら進化する銀座の街を象徴する商品に、という想いをこめて開発しました。
おかげ様で発売以来、徐々に口コミが広がり、いまやオンラインショップでも一番人気の商品になりました。


【お召し上がりかた】
・そのままクラッカーやバケットに塗ってオードブルとして。
・フワッともりつけて、ちょっとしたデザートとしてもおすすめ。

※当商品にはアルコール分が含まれます。（2.7％程度）
 

 栄養成分表示（100g当たり：推定値）