乳酸菌が生きている発酵ぬか床 (500g)

￥594 （税込）

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原材料として、有機栽培米の米ぬかと自然海水塩だけを使い、時間と手間をかけて乳酸発酵をさせた銀座若菜特製のぬか床です。

生きた乳酸菌がたくさん含まれており、少し酸味が強いのが特徴です。
野菜を入れるだけで、初めての方にも簡単においしいぬか漬が漬けられます。　

※こちらは補充用のぬか床（500g）です。
使用しているぬか床のぬかの量が少なくなった時、また、よりたくさんの野菜を一度に漬けたい場合に、ご利用ください。

＜使い方＞
こちらのぬか床は、冷蔵庫内で保管しながら漬けるタイプの製品です。
（乳酸発酵を促進している分、常温では漬かりが早くなり過ぎるためです）

胡瓜や大根などお好みの野菜を、こちらのぬか床に漬けて冷蔵庫で半日おくことで、おいしいぬか漬ができます。

栄養成分表示（100g当たり：推定値）

熱量	たんぱく質	脂質	炭水化物	食塩相当量
168kcal	6.3g	8.2g	17.3g	5.1g

上記の数字は、「ぬか床」そのものの栄養成分です。
漬け込んだ野菜などの栄養成分については、漬け込む素材、時間によっても変わりますが、目安として、塩分で2％～3％になります。

送料について: 【1か所のお届けの合計が 8000円以上で送料無料】
一律送料　通常便:770円／クール便:990円
（北海道・沖縄へのお届けは＋400円）

※【送料込】【送料無料】の商品には送料は加算されません。

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