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  • チーズの酒粕漬 (120g)
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チーズの酒粕漬 (120g)

1,134 (税込)

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商品説明

洋と和の発酵の旨みが融合。
濃厚なクリームチーズに吟醸酒粕のほのかな甘みは通好みのおいしさです。


独特の甘みのあるチーズの酒粕漬は、北海道産クリームチーズを最高級の吟醸酒粕と芳醇なみりん粕の漬床でじっくりと熟成させた自信作です。

このチーズの酒粕漬は、北海道の恵まれた自然の中で育まれた良質な生乳を100%使用し、塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいに仕上げた贅沢なクリームチーズを使用しています。

粕床には、吟醸酒粕を使用。フレッシュなチーズにほのかな酒粕の香りがただようふくよかな味わいが自慢です。すっきとした白ワインやシャンパン、吟醸酒やフルーティな香りの日本酒などと好相性です。

パンやクラッカーに塗ったり、野菜やフルーツと合せるのものおすすめです。
そのまま簡単なオードブルにも、酸味のあるフルーツと合わせてシャンパンのお供やデザートとしてもおすすめです。

【銀座のチーズ】
お漬物の伝統を大切にしながら、新しいチャレンジも続けてきた若菜のラインナップに新しく加わった「銀座のチーズ」は「チーズの味噌漬」と「チーズの酒粕漬」の2種類ございます。伝統漬床と新素材のチーズを合わせることで、伝統と新しさが融合しながら進化する銀座の街を象徴する商品に、という想いをこめて開発しました。
おかげ様で発売以来、徐々に口コミが広がり、いまやオンラインショップでも一番人気の商品になりました。


【お召し上がりかた】

・そのままクラッカーやバケットに塗ってオードブルとして。お好みでベジタブルチップやナッツを散らしても。

・酸味のあるフルーツと好相性です。スライスしたりんご、オレンジ、キウイフルーツなどにフワッと盛り付けて華やかなオードブルに。

※当商品にはアルコールが含まれます。(2.7%程度)

品 名 プロセスチーズ
原材料 プロセスチーズ(生乳、生クリーム(乳製品)、食塩)、みりん粕、酒粕、還元水飴、米糀、みりん、食塩/乳化剤
内容量 120g
賞味期限 60日
販売期間 通年
アレルゲン
 
 栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
323kcal 8.8g 26.2g 9.2g 1.9g


 
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お客様のレビュー(10)

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    2023/10/03 21:43

    銀座のサーモン屋さんで初めて出会いました。 少量をスモークサーモンでくるりと巻いていただきました。お酒が進みます。 干し柿に切れ目を入れて、チーズ酒粕漬を挟んでみました。新発見の美味しさでした!
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    2021/02/18 10:57

    色いろ試したけど私はシンプルな酒粕漬が一番おいしいと思う。
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    2021/01/13 10:04

    注文したセットにこのチーズが入っていて、主人がワインに合わせて食べたらとっても美味しい!と絶賛し、それから度々購入してはワインと楽しんでいます。
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    2021/01/07 11:56

    とっても美味しい!こんなに美味しいものに出会えて嬉しい!!
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    5

    2020/12/24 16:57

    味噌漬チーズは私には少し辛く、この酒粕漬の方が家族にも評判が良いです。友人への手みやげにも喜ばれます。
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    2020/10/16 12:41

    チーズと酒粕、発酵どうし合わないわけがない!1日で半分はなくなります。とても気に入っています。
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    2020/07/02 10:14

    全くお酒が飲めないのですが、とても香りが良くて大好きです。 今年は家にいる時間が多かったので、たくさんジャムを作ったのですが、このチーズはジャムとの相性もとても良いと思います。 バゲットにたっぷりのせて、いちごやレモンやオレンジ等のコンフィチュールとあわせて楽しんでます。 もう病みつきです!
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    2020/05/16 10:05

    以前、東京出張のお土産に主人が買ってきてくれました。 たまたま、東京駅で目に付いたとか。 今までのお土産の中で断トツ美味しかったので、今回注文しました
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    2020/02/29 11:35

    お酒が全く呑めない私でもついつい手が伸びてしまう、本当に癖になる美味しさです。 濃厚なので少量ずつそのまま味わっても良し、カットしてサラダに混ぜても良し、バケットに塗っても良し!! 桜や柑橘など季節限定バージョンも毎年心待ちにしています。
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    2020/02/24 14:39

    銀座若菜さんのファンです。 お漬け物は季節によって様々な商品があり、どれも美味しく家族はもちろん、お友達にも人気です! こちらのチーズの酒粕漬はお酒好きにはたまらない美味しさです!!   洋酒、日本酒のおつまみにもピッタリですし、ベビーリーフなどのサラダの上にオリーブオイルとチーズを散らしても美味!ドレッシングなんていりません。 バケットやクラッカーに乗せたら、パーティーのオードブルにもなり、テーブルに華やかな一品が! 我が家ではよく購入させて頂いてます!

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