甘夏ほのか
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甘夏ほのか

価格:540 円 (税込)

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季節限定「フルーツ×野菜」シリーズ!
組み合わせの妙を楽しむ、ちょっと他にはないお漬物です。

今季は砂糖煮にした甘夏の皮とシャキシャキの大根を合わせた「甘夏ほのか」です。
甘夏は、愛媛の契約農家さんから取り寄せた特別栽培。ひとつひとつ皮をむき、皮だけを砂糖でコトコトと煮立ててコンポートに。絶妙な甘さとほろ苦さは、デザートのような風情です。
皮付きのまま包丁で”なた切り”にした大根と合わせ、たっぷりの果汁と純正の調味料だけを使って漬け上げた、シンプルでいて意外な美味しさをお楽しみください。

【手作りへのこだわり】
「甘夏ほのか」に使う皮付きの大根は、包丁で"なた切り"にしています。その名の通りなたで削るように回しながら薄めの乱切りにする方法で、粗い切り口になるため、味がよくしみ込み、美味しいお漬物に仕上がります。
機械切りには出せない歯切れや美味しさにこだわり、今も1本1本包丁を使って切っています。

 

【おいしい召し上がり方】
よく冷やしてから、洗わずにお召上がり下さい。
大根はお好みで一口大に切り、甘夏の皮もカットして一緒にお召上がり下さい。箸休めや食後のお茶請けにもおすすめです。
 

品 名 酢漬け(刻み)
原材料 大根、甘夏皮、漬け原材料[砂糖、りんご酢、米酢、食塩]
内容量 180g
賞味期限 10日
販売期間 4月-7月
原料原産地 国産(大豆、甘夏)
アレルゲン りんご
 栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
101kcal 0.7g 0.1g 24.2g 1.7g

この商品についてのレビュー

レビュー件数:2

評価

2020/06/03

洋子さん

お土産でいただいて美味しかったので、それから度々購入しています。こちらのお漬物は孫もパクパク食べています。添加物など入っていなく、塩分も高くないので安心して与えられます。

評価

2020/04/30

まるこさん

このフルーツ入りのお漬物が好きすぎて。
季節によって変わるところも◎
甘夏もすきだけど、柚子や柿も美味しいんですよね〜

1件〜2件 (全 2件)

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