ふるふるのジュレに感動!
完熟トマトをジュレごといただく涼やかなお漬物。
つるんっと丁寧に湯むきしたトマトを丸ごと使った迫力満点の「トマトの柚子ジュレ」。白ワインベースの大人味のジュレは柚子の風味が爽やかで驚くほどおいしい!とご好評いただいております。
ワインやシャンパンとも好相性。ジュレごとサラダにかけたり、グラスに盛り付けて前菜風にしても華やかです。
アレンジ色々、食卓を涼やかに演出します。
【お召し上がり方】
●あらかじめよく冷やしたものを、くし切りにして、ジュレと一緒にお召上がり下さい。
●爽やかな甘さは、オードブルの一皿やサラダに、また食後のデザートにもおすすめです。
●小さく角切りにしたトマトとジュレを層になるようグラスに盛り付ければ美しいオードブルに。
●ざくざく切りにしたトマトとジュレを素麺と和えてもおいしいです。お好みでめんつゆ少々を加えても。
●くし切りにしたトマトをリーフサラダに乗せ、ジュレはドレッシングとしてお召し上がりください。