今期の販売は2024年9月頃を予定しています。
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季節限定の銀座のチーズ！
濃厚なチーズの味噌漬に甘みたっぷりの干しいちじく、アクセントの黒胡椒がベストマッチ。赤ワインなど、お酒のお供にもぴったりのデザートチーズです。

北海道産クリームチーズを銀座若菜特製のみそ床に漬け込み、トルコ産の干しいちじくを混ぜ込みました。ねっとり濃厚なチーズにいちじくの甘味、味噌床の塩味がプラスされてくせになる味わい。
さらに＜クラタペッパー＞のこだわりの白胡椒をトッピングして、プレミアムな大人の味に仕上がっています。

パンやクラッカーに塗って簡単なオードブルに。

【銀座のチーズ】
お漬物の伝統を大切にしながら、新しいチャレンジも続けてきた若菜のラインナップに新しく加わった「銀座のチーズ」は「チーズの味噌漬」と「チーズの酒粕漬」の2種類ございます。伝統漬床と新素材のチーズを合わせることで、伝統と新しさが融合しながら進化する銀座の街を象徴する商品に、という想いをこめて開発しました。
おかげ様で発売以来、徐々に口コミが広がり、いまやオンラインショップでも一番人気の商品になりました。


【お召し上がりかた】
・そのままクラッカーやバケットに塗ってオードブルとして。お好みでベジタブルチップやナッツを散らしても。

・ドイツの黒パン、プンパニッケルとも好相性です。

・ドライフルーツと合わせるのもおすすめです。