銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-
銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-
銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-
銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-
銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-
銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-

銀座のチーズ <酒粕漬> -紅の夢りんご-

価格:1,188 円 (税込)

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フルーティなデザートチーズ!
芳醇な香りの「チーズの酒粕漬」に果肉の赤いりんご「紅の夢」をジャムにして練り込んだスイーツ感覚の爽やかなチーズです。


北海道産クリームチーズを最高級の吟醸酒粕と芳醇なみりん粕の漬床でじっくりと熟成させた「チーズの酒粕漬」と爽やかなりんごジャムとの組み合わせがベストマッチ!

チーズは、北海道の恵まれた自然の中で育まれた良質な生乳を100%使用し、塩分を控えめに口どけ良いクリーミーな味わいに仕上げた贅沢なクリームチーズを使用しています。粕床は、家伝の奈良漬に使うものと同じ伝統的な製法でつくられます。

このチーズに使用しているりんごは、岩手県産の果肉まで赤い貴重なりんご「紅の夢」です。色だけでなく爽やかな酸味も特長のこのりんごをジャムに仕立ててからたっぷりと練り込みました。お酒に合わせるのはもちろん、デザートや甘味としてもおすすめします。
軽く凍らせてシャーベット状にしてもおいしくお召し上がりいただけます。


【銀座のチーズ】
お漬物の伝統を大切にしながら、新しいチャレンジも続けてきた若菜のラインナップに新しく加わった「銀座のチーズ」は「チーズの味噌漬」と「チーズの酒粕漬」の2種類ございます。伝統漬床と新素材のチーズを合わせることで、伝統と新しさが融合しながら進化する銀座の街を象徴する商品に、という想いをこめて開発しました。
おかげ様で発売以来、徐々に口コミが広がり、いまやオンラインショップでも一番人気の商品になりました。


【お召し上がりかた】

・そのままクラッカーやバケットに塗ってオードブルとして。

・ベーグルサンドにして朝ごはんやおやつに。

・クッキーやビスケットでサンドしてお子様のおやつにも最適です。

・最中を使った和菓子風アレンジにもおいしくお召し上がりいただけます。

 
品 名 プロセスチーズ 
原材料 プロセスチーズ(生乳(国産)、生クリーム(乳製品)、食塩)、りんごジャム(りんご、砂糖、レモン果汁)、みりん粕、酒粕、還元水飴、米糀、みりん、食塩/乳化剤、(一部に乳成分・りんごを含む)
内容量 130g
賞味期限 60日
販売期間 通年
アレルゲン
 
 栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
291kcal 7.3g 21.9g 13.3g 1.6g

この商品についてのレビュー

レビュー件数:1

評価

2021/02/15

marucoさん

チーズに練り込むりんごにまでこだわるなんでさすが若菜さん。すごく甘いのかと思ったけれどお酒にも合う甘さで気に入りました。

1件〜1件 (全 1件)

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