【送料無料】乳酸菌が生きている発酵ぬか床<宅急便コンパクト・単品のみ>
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価格:1,296 円 (税込)

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<今だけ送料無料!初めてのお試しや買い足しにおすすめ。>
冷蔵庫でかんたん! 毎日のかき混ぜ不要で失敗知らず!
本格的なぬか漬けづくりに、手軽にチャレンジできる専門店のぬか床です。


<ご注文に関して>
※この商品は宅急便コンパクトで、1箱のみでお届けします。
2個以上の購入や他商品との同梱はできませんのでご了承ください。(他の商品もお選びいただいた場合、送料が加算されます。)
※他商品も合わせてお届けをご希望の場合は、以下のページよりお買い求めください。

「乳酸菌が生きている発酵ぬか床」>>>
※こちらの商品については、納品書や領収書を同送することができませんのでご了承ください。


銀座若菜の発酵ぬか床は、良質な米ぬかと自然海水塩だけを原料としています。じっくりと乳酸発酵をさせていますので、冷蔵庫で短時間で漬けられ、お手入れが簡単なのが特長です。
余計なものを使わないシンプルな発酵の味。雑味のない香り高い味わいが、昔ながらの本格的な味わいとご好評いただいております。


【銀座若菜のぬか床はココが違う!】
●漬物専門店がつくるこだわりの漬け床です。
●栽培方法にこだわり旨い米を作る農家から鮮度の良いぬかを取り寄せています。良質な米ぬかを熟成発酵させているので、ぬか臭さがなく美味しい!
●しっかりと乳酸発酵させているので、酸度が高めの昔ながらのぬか漬が簡単につくれます。

【こんな方におすすめ!】
●ぬか漬が大好き!
●毎日のお手入れに自信がない又は、以前に失敗した経験がある
●本物志向で、健康的な食生活を望んでいる
●冷蔵庫の余り野菜を美味しく食べたい


野菜別の漬け込み時間の目安や基本のお手入れ、Q&Aなどをまとめたガイドブックとジップロックが同封されていますので、届いてすぐにはじめていただけます。

【かんたん3ステップ】

(はじめに)袋から添え付けのジップロックに移し替えます。
1、野菜を水洗いして水分を拭き取り、塩もみやカットをします。
2、ぬかどこに入れて冷蔵庫で漬けます。
3、漬け時間を目安に、ぬか床から出してさっと水洗いし、お好みの大きさにカットして盛り付けます。

付属の「簡単ガイドブック」の一部をこちらからご覧いただけます>>>

 

   

 
品 名 ぬかどこ
原材料 米ぬか、食塩
内容量 1kg
賞味期限 常温 90日
(開封後は冷蔵庫で保管・使用してください)
販売期間 送料無料キャンペーンは4月中旬までとなります
原料原産地 国産(米ぬか) 
アレルゲン -
 
 栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量
168kcal 6.3g 8.2g 17.3g 5.1g
 
上記の数字は、「ぬか床」そのものの栄養成分です。
漬け込んだ野菜などの栄養成分については、漬け込む素材、時間によっても変わりますが、目安として、塩分で2%〜3%になります。

この商品についてのレビュー

レビュー件数:3

評価

2021/03/26

坂の上さん

本当においしいぬかです。野菜は定番のきゅうりの他にアスパラやピーマンも美味しい。そしてゆでたまごが特におすすめです。燻製たまごのようになっておつまみに最高です。

評価

2020/05/29

うりぼーさん

今までM社のぬか床を使っていて、癖もなくておいしかったのですが、1ヶ月前から若菜さんのぬか床に変えてみました。
こちらの方がぬか漬らしい香りがしておいしく感じます。ぬか床の状態も臭くなく、ふんわりしててとても扱いやすいです。いつも右手でぬか床を触っているからか、右手だけツルツルに。来月は左手で触ろうと思ってます。
好みは、きゅうりはそのまま20時間、大根はカットして軽く塩もみして24時間、人参はカットしてちょっとしっかり塩もみして24時間です。あまりしょっぱくない方が好みなのでこんな感じで、子供達もぱくぱく食べています。
つぎ足し用も購入して夏野菜をいっぱい楽しみたいと思います。

評価

2020/05/22

やっこさん

3月末に買って、継続して漬けています!
自分好みの味に漬かって気に入っていたのですが、はじめより少し水分が出てきて、漬かるまでの時間が長くなってきたように感じます。
お買い得のメルマガ拝見しました。せっかくなのでつぎ足し用を購入します!

1件〜3件 (全 3件)

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