和歌山県南部(みなべ)で採れる小梅を、塩と紫蘇だけを使う伝統製法で漬け込んだ逸品。新鮮な紫蘇を踏み込んで作った自家製梅酢(赤梅酢)を用いることで、しその香り高く仕上げています。化学調味料などを使用しない昔ながらの梅干がお好みの方にも大変ご好評いただいています。しっかりした酸味は、夏場のお弁当・おにぎりにもおすすめです。
酸味:●●●●●
甘み:○○○○○
品 名 |
小梅干し |
原材料 |
小梅、ちりめんしそ、漬け原材料[食塩] |
内容量 |
80g |
賞味期限 |
1年 |
販売期間 |
通年 |
原料原産地 |
国産(小梅) |
塩度 |
18.0% |
アレルゲン |
なし |
栄養成分表示(100g当たり:推定値)
熱量 |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
食塩相当量 |
46kcal |
1.4g |
0.4g |
9.3g |
21.2g |