伊予の麦味噌に、米糀を合わせて、まろやかな味わいの味噌だれに仕上げました。生野菜や茹で野菜の付け味噌に、和えものや肉料理の調味料、ソースにと便利にお使い頂けます。ひとつあると食卓が豊かにある万能調味料です。
【お召し上がりかた】
生野菜や焼野菜、あるいはお漬物などをそのままディップして、付け味噌としてお使い頂けます。(お好みで、オリーブオイルや塩、黒胡椒、砂糖を加えるのもおすすめです。)
みそ糀だれを、酒少々でのばし、こんがり焼いたお肉にかければ、ステーキソースとしてお楽しみ頂けます。その他、いろいろな料理の調味料としてご利用ください。キャップ付きの袋ですので、必要な分だけお使い頂けます。
→「みそ糀」レシピ集
品 名 |
調味みそ |
原材料 |
麦みそ(大豆は遺伝子組み換えでない)、米こうじ、本みりん、食塩 |
内容量 |
250g |
賞味期限 |
60日 |
販売期間 |
通年 |
原料原産地 |
愛媛(麦味噌) |
アレルゲン |
大豆 |