長芋きのこづくし
￥486 （税込）
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商品説明
今期のオンラインショップでの販売は終了いたしました。
次回販売は2024年9月頃を予定しています。
「再入荷お知らせ」のボタンでご登録をいただきますと、入荷次第ご案内メールをお届けできますのでぜひご利用ください。
旨みたっぷりきのことほっこり長芋のハーモニー。
新米の季節に！特製醤油床でとろりと美味しいご飯のお供です。
しめじ、えのき、なめこ、旬のきのこ３種類とナガイモを、銀座若菜特製の醤油床で旨み濃く漬け込んだ「長芋きのこづくし」。隠し味にイカの魚醤「いしる」を加えた醤油床に、きのこの旨みがじわっととけ込み、独特の深い味わいを生み出しています。ホクホクの長芋に、とろりときのこの食感が美味しいハーモニーを奏でる一品です。
【おいしい召し上がり方】
洗わずにそのままお召し上がり下さい。
炊き立てのご飯にのせてきのこご飯に。お蕎麦にのせたり、パスタと和えても最高です。お豆腐に合わせてヘルシーおつまみにも。
【＋αでお好みアレンジ】
○わさび＆海苔 ピリッとわさびがおいしいアクセントに。
○大葉＆オクラ ネバネバをプラス！大葉の香りが爽やかです。
○白髪ねぎ＆ラー油 コクのある中華風に。水切りした豆腐と和えるのも美味です。
次回販売は2024年9月頃を予定しています。
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旨みたっぷりきのことほっこり長芋のハーモニー。
新米の季節に！特製醤油床でとろりと美味しいご飯のお供です。
しめじ、えのき、なめこ、旬のきのこ３種類とナガイモを、銀座若菜特製の醤油床で旨み濃く漬け込んだ「長芋きのこづくし」。隠し味にイカの魚醤「いしる」を加えた醤油床に、きのこの旨みがじわっととけ込み、独特の深い味わいを生み出しています。ホクホクの長芋に、とろりときのこの食感が美味しいハーモニーを奏でる一品です。
【おいしい召し上がり方】
洗わずにそのままお召し上がり下さい。
炊き立てのご飯にのせてきのこご飯に。お蕎麦にのせたり、パスタと和えても最高です。お豆腐に合わせてヘルシーおつまみにも。
【＋αでお好みアレンジ】
○わさび＆海苔 ピリッとわさびがおいしいアクセントに。
○大葉＆オクラ ネバネバをプラス！大葉の香りが爽やかです。
○白髪ねぎ＆ラー油 コクのある中華風に。水切りした豆腐と和えるのも美味です。
| 品 名 | しょうゆ漬（刻み） |
|---|---|
| 原材料 | 長いも、えのき、なめこ、しめじ、漬け原材料［醤油、清酒、本みりん、還元水飴、魚醤（いか、食塩）、醸造酢、唐辛子]、酸化防止剤（ビタミンＣ） |
| 内容量 | 130g |
| 賞味期限 | 10日 |
| 販売期間 | 9月-10月 |
| 原料原産地 | 国産（長芋、えのき、なめこ、しめじ） |
| アレルゲン | 小麦、大豆、長芋、いか |
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MKさん
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2021/09/22 12:49
いつもの若菜さんのお漬物とは一風変わったお漬物ですね。そう来たか！という感じ。この季節にぴったりで感心しました。美味しかったです。 -
Kokkoさん
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2021/09/19 15:36
まとめ買いして、そのまま食べたり、炊き込みご飯にしたり、色々楽しんでます。 -
なごさん
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2021/09/13 11:11
昨年このお漬物を食べて、とっても美味しくて季節になるのを待っていました。お漬物というよりお惣菜？珍味？とっても美味しいです。 -
N.Mさん
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2021/09/08 21:32
漬物というよりもお惣菜感覚でいただいています。 ご飯を食べ過ぎてしまうのが困りものです！ -
aikoさん
評価1評価2評価3評価4評価55
2020/10/01 12:56
まとめ買いしたから1パックは炊き込みご飯に。2合炊くのに少しめんつゆを足しましたが大成功！とっても美味しくできました。若菜さんのお漬物は味付けが絶妙なのでアレンジもバッリチ決まります。ありがとうございます。 -
たいさん
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2020/09/21 21:17
魚醤を使ってるようで醤油の味が独特？ 長芋もサクサクという感じではない。パスタに合わせるのも良いそうだが、味が物足りなくなりそう。食べるならそのままの方が良いかも。 -
三田さん
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2020/09/16 12:34
去年は長芋がもっとさくさくしていたような？まあこのほっこりとした長芋もそれはそれで美味しいのだが。ちょっとしたおつまみ、副菜にも良い味。
